Los sitios de PASTA que debes probar en Ciudad de México | EL PAÍS

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La ‘Guía gastronómica de México’ queda hechizada por la gastronomía italiana y sus restaurantes especializados en la capital.

Aunque la gastronomía italiana es una de las favoritas de los mexicanos, hasta hace unos años en Ciudad de México no había una nueva oferta de restaurantes especializados. Hablo de lugares con menús más pequeños y enfocados en un tipo de comida italiana inspirados en las trattorias romanas, es decir, sirven platillos caseros, casi como los de una nona italiana. Estos son los lugares elegidos en esta ocasión: de Piazza Pasticcio, Supplì, Pastalinda, Sartoria hasta Esca.

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